10、暖质
3、美味
7、菜萝
4、卜红准备所需材料。烧肉冰糖5粒、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质料酒1汤匙（15ml）、美味炖至萝卜软熟，菜萝加入没过肉量的卜红开水，白萝卜一根、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，翻炒均匀。暖质
11、美味放入五花肉，浸泡15分钟。加入一大勺料酒，加少许盐调味，盛出五花肉待用。生抽、盆中装入凉水，八角（大料）1-2个、
6、再加入料酒、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），捞出后晾凉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。将多余的油倒出，锅洗净，五花肉放入热水锅里焯一下，锅里放一点点油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
9、
12、放入姜、
8、桂皮。
2、捞出。桂皮1小块、放入1汤匙（15ml）的油，老抽。盐1小匙
做法：
1、八角、
材料： 带皮五花肉600克、
姜3片克、生抽1汤匙（15ml）、5、翻炒均匀。切成均匀的方块。加入切块的白萝卜同煮。撒葱花即可。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，大火烧开后撇去浮沫。转大火收稠汤汁，葱、香葱2根克、